keksejä!

Löysin netistä hauskan ohjeen suklaakekseihin. Siinä ei käytetä lainkaan vehnäjauhoja! 

Tässä tulos:

Okei, muistuttaa aika paljon jotain muuta... Mutta aivan mahtavan makuisia. Rapeita ulkoa ja pehmeää sisältä. Muistuttaa hieman marenkia. 

Tässä on alkuperäinen resepti (vissiin sekin on kopsattu jostain toisesta sivusta, mutta saatte nyt ton videon.)

Tässä on vielä suomenkielinen versio niille, jotka haluavat kokeilla tätä. 

7dl paahdettuja pähkinöitä (mä käytin manteleita ja cashewta)

9,5dl tomusokeria

1,5dl kaakaojauhetta (makeutamatonta esim. van houtenia.)

0,5tl suolaa

4 kananmunan valkuaista

1rkl vanilja esanssia 

Sekoita kaikki ainekset yhteen, kunnes tomusokeri "liukenee" taikinaan 

Tee palloja lusikalla pellille. Max. 6 keksiä/pelti. Ne laajenee aika paljon. 

Paista 175 asteisessa uunissa 13-15min. Anna jäähtyä ja nauti.

Hauskaa myöhästynyttä itsenäisyyden päivää ja muistakaa osallistua arvontaa. (Vasta kaksi on osallistunut, joten rohkeasti vaan... Muuten täällä on yks surullinen hippopotamus. )